Tips de Nutrición

Calorías vacías

Se denomina alimentos con calorías vacías a los que al consumirlos aportan muchas calorías, pero pocos nutrientes de calidad, por lo cual favorecen el aumento de peso y una malnutrición.

Generalmente toda la panificación industrial, helados, cereales azucarados, Snacks tienen un alto contenido de grasas saturadas o trans que aportan las calorías vacías.

¡Un párrafo aparte merece las bebidas azucaradas como las gaseosas …Una lata equivale entre cuatro a seis terrones de azúcar!!!!!

(Estudios de la Universidad de Yale indican que un niño tiene el 60% más de probabilidades de ser obeso si consume una lata diaria).

Las calorías vacías y el alcohol están directamente relacionados. El aporte de energía es de 7 kilocalorías por gramo y si la comparamos con el de la grasa que es de 9 kilocalorías por gramo, no parece mucha la diferencia, pero el efecto sobre el organismo es diferente pues las calorías de las grasas son necesarias en cambio las de las bebidas alcohólicas son superfluas.